|
|
 |
In 1872 begon Jan Pette Hzn, toen al 43
jaar oud, chocolade te produceren in de keuken van zijn huis aan het
Hennepad in Wormerveer, samen met zijn oudste zoon. In 1880
verhuisde het gezin naar de Marktstraat, ook in Wormerveer. Er werd
hard gewerkt door vader en zoon Pette en men besloot al spoedig tot
het bouwen van een houten fabriekje naast de woning. Vader Jan
overleed in 1889 en zonen Hein en Dirk zetten samen de fabriek
voort. |
| |
|
| |
In 1899 kwam het eerste stenen gebouw
(zie foto) tot stand, waar men cacaopoeder maakte en ook chocolade
in eenvoudige vormen, maar ook al bonbons. |
| |
|
 |
In 1902 werd de suikerwerkfabriek
gebouwd en in 1903 werd de chocolade- en cacaofabriek gesplitst. Ook
kwam er een ketelhuis en werd er een eigen centrale ingericht. In
1907 kwam er een nieuwe grote chocoladefabriek met nieuwe machines.
De fabriekstekening is van Dirk Stam, de vader van Mart J.
Stam. |
| |
|
 |
De fabriek breidde zich steeds verder uit,
en in 1916 ontwierp de uit Wormerveer afkomstige architect Mart J.
Stam de nieuwe cacaofabriek. Het bijzondere ontwerp van dit gebouw
heeft er toe geleid de cacaofabriek en ook de uit 1919 stammende,
door dezelfde architect ontworpen chocoladefabriek, op de
monumentenlijst zijn geplaatst. |
| |
|
 |
In de vormgeving in beton neemt de
Pettefabriek, evenals het ook gerestaureerde gebouw Mercurius, een
bijzondere plaats in: art-deco-achtige motieven die op beton zijn
aangebracht, komen volgens de literatuur niet elders voor in
Nederland. |
| |
| |
|
32. Verslap niet, omdat u vandaag een flinke order
hebt gekregen. Smeed het ijzer zolang het heet is.
36. Lamenteer
niet bij Uw klanten. U bent er voor om hen op te vrolijken niet om hen in
de put te helpen.
(Uit
Pette's '50 wenken voor verkopers') |